控制系統采用分層模式，分為生產(chǎn)管理層、網(wǎng)絡(luò )通訊層和現地控制層；

采用ProfiNet和Profibus-DP工業(yè)級總線(xiàn)，控制器采用西門(mén)子S7-300/400高性能可編程控制器，完成進(jìn)酒間、出酒間、連接間、勾調罐、微調罐以及閥陣的控制；

采用德國E+H的質(zhì)量流量計進(jìn)行打酒計量，實(shí)現精準打酒控制;

系統具有自診斷功能，同時(shí)還具有異常報警及保護功能。

具有全數字式分區雙向視頻語(yǔ)音對講功能和LED車(chē)牌識別引導功能；

可根據需要自行編輯打酒配方實(shí)現全自動(dòng)酒體勾兌控制，方便靈活。

觸摸屏界面

本控制系統采用西門(mén)子SIMATIC TP270型觸摸式面板，彩色STN觸模屏（模擬/耐磨），10.4英寸顯示，堅固耐用，結構緊湊，清晰、逼真的256色顯示，基于Windows CE 3.0操作系統，640 x 480的高分辨率顯示，背光管無(wú)故障工作時(shí)間超過(guò)60,000小時(shí)。